由毛里求斯华商总会主办的“第六届唐人街美食文化节”4月10日在首都路易港市唐人街举行开幕式，毛里求斯消费者保护和公民权利部长邓学升、中国驻毛里求斯大使边燕花、路易港市市长豪森博库斯、毛里求斯华人社团领袖、华侨华人、毛里求斯民众和外国游客等出席并观看了开幕式典礼。

边大使为“美食节”剪彩

　　边燕花大使在开幕式上致辞。她说，由毛里求斯华商总会举办的唐人街美食文化节迄今已成功举办五届。“美食节”已形成一定的规模，在当地具有较大的影响，为推介中华美食文化和传统文化起到了重要的作用。“美食节”活动期间，众多毛里求斯民众和外国游客来到唐人街参观和游玩，他们通过这一形式了解和欣赏中华文化艺术，品尝中华美食。“美食文化节”已经成为当地民众了解中国文化的途径之一，得到越来越多民众的喜爱和赞誉。边大使希望“美食文化节”活动能够一年一年办下去，并祝“美食节”活动越办越好。

　　邓学升部长和路易港市市长豪森博库斯在讲话中高度赞扬毛里求斯华侨华人为毛国家经济和社会建设所做的贡献，感谢毛里求斯华商总会在路易港市举办的这一品牌式的活动，让毛里求斯人民有更多机会了解中国，品尝中国美食。同时感谢毛各族人民对活动的热爱和支持，并祝贺“美食节”活动举办成功。

　　为增添“美食节”的喜庆气氛，让毛里求斯人民从不同角度欣赏中国文化，河北杂技团的演员专程来毛助兴，杂技团在开幕式上为观众献上了精彩的杂技节目。中国文化中心的学员们也为观众表演了歌舞和武术。华人舞龙舞狮队沿街表演，舞龙舞狮，敲锣打鼓，赢得了观众的阵阵喝彩。

　　“唐人街美食文化节”是由毛里求斯华商总会于2005年创办的一项介绍中华饮食文化的大型活动，每年均吸引大批民众及游客前来参观。此项活动得到中国驻毛使馆和路易港市政府的大力支持和协助。该活动已经成为毛里求斯人民了解中国饮食文化的重要渠道，并且得到毛各族人民的大力支持和积极参与。